Seminar atau workshop Bento Mania

salah satu karya sahabat bento yang baru pertama kali belajar bareng 

Sudah sekian orang yang sering menanyakan apakah dbento membuka kursus atau workshop bento, maupun tawaran dari stasiun televisi yang ingin meliput kegiatan kami. Namun dengan menyesal kami menolaknya. Kami belum bisa mengadakan kursus dan demo bento, karena beberapa hal. Alasan utama adalah karena waktu juga jarak yang memisahkan antara para kontributor bento mania saat ini. Justru alasan utama adanya blog ini adalah untuk tetap menjalin tali persahabatan kami, meski jarak memisahkan. kami masih bisa sharing informasi dan juga pengalaman.

Beberapa waktu yang lalu pernah teman-teman datang berkunjung. Ketika mereka tahu hobi saya nge bento, mereka langsung menawarkan diri untuk belajar bento yang akhirnya saya tanggapi positif. Ternyata memang belajar dari internet dengan belajar langsung 'face to face' agak berbeda. Kita bisa langsung berinteraksi satu sama lain dan tenggelam dalam setiap kreasi yang kita ciptakan. Kegiatan itu bisa membawa kebahagiaan. Apalagi ketika membuat kyaraben, tak jarang ada gelak tawa atau seyuman. Ternyata bahagia itu simple yah. Membagi ilmu hingga orang itu bahagia, adalah kebahagiaan juga buat orang yang memberikannya. Ketika itu saya undang mereka ke rumah dan mencoba berbagai macam peralatan bento yang saya punya. Saya hanya mencontohkan satu kali dan mereka akhirnya berkreasi sendiri. Foto-foto bento tersebut  adalah hasil pertama kali mereka membuat bento dengan menggunakan bahan-bahan sushi dan onigiri.

karya hasil belajar bareng bento (workshop)

Cerita lain tentang seminar bento terjadi akhir minggu lalu.  Setelah sekian lama akhirnya terwujud juga keinginan kami untuk memberikan seminar bento di Bonn, Jerman. Undangan muncul mungkin dari sekitar 2 tahun yang lalu. Karena masalah waktu dan padatnya acara tak bisa menemukan waktu yang pas, hingga akhirnya baru terwujud sekarang. Kami dipersilahkan untuk mempresentasikan bento di depan ibu-ibu Indonesia yang sedang bermukim di bekas ibu kota Jerman ini. Hadirin yang menyimak cukup majemuk dalam mengenal bento. Ada yang sudah tahu tentang bento bahkan sangat antusias, ada yang sama sekali belum faham apa itu bento. Sehingga mbak ira dan saya inisiatif memulai presentasi dari perkenalan bento, apa itu bento, fungsi dan konsep bento, bagaimana merancang menu, porsi bento, perkenalan peralatan bento sampai bagaimana cara membuat bento. Karena jemaahnya terlalu banyak, sulit untuk hadirin membuat dan merangkai bento sendiri. Namun seorang anak yang ditemani ibunya terlihat tertarik dengan presentasi kami hingga ingin mencoba berkreasi sendiri. Kami hanya bisa menunjukan satu atau dua point bagaimana membuat bento. Ketika itu ada seorang ibu yang ingin diperlihatkan membuat panda, akhirnya spontan membuat onigiri panda. Sayang fotonya tidak ada, mungkin nanti saya publish bersama cara membuatnya di postingan berikutnya. 

ibu-ibu warga negara indonesia yang sedang tinggal di Bonn Jerman, belajar bento

Senang sekali bisa membagi ilmu secara langsung seperti ini. Namun sekali lagi kami mohon maaf pada teman2 bento mania di Indonesia yang menanyakan tentang seminar bento. Saat ini kami belum bisa melayani. Namun jika ada teman-teman yang tinggal di Jerman khususnya di Aachen yang ingin belajar bento, bisa kirim pesan saja ke bento mania. Kalau saya punya waktu insyaAllah bersedia membagi ilmu di dapur saya, tinggal janjian dan 'ketok' aja ke rumah supaya bisa praktek bareng (for free) 

Salam bento mania :)