Resep Corn dog mini

Cemilan yang satu ini gampang banget dibuatnya. Selain itu bisa juga digunakan untuk mengisi ruang kosong di bento cantik kita atau bisa juga sebagai hidangan pesta...


Bahan-bahan:

• 1 paket sosis, wiener atau sosis lainnya sesuai selera
• 1 cup tepung jagung yang berwarna kuning (lebih dikenal dengan istilah polenta, yang pasti berbeda dengan tepung maizena yaaaah)
• 3/4 cup tepung terigu
• sedikit garam
• 3/4 baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt merica
• 1,5 sdm gula
• 1 1/4 cup buttermilk
• minyak untuk menggoreng sekitar 4 cup di pakai untuk deep fry

Cara membuatnya:

• Campurkan bahan kering sampai rata, tambahkan buttermilk aduk hingga rata
• Diamkan bahan selama 10 menit
• Potong sosis jika ukurannya panjang yakni dibagi menjadi 3 bagian.
• Kemudian celupkan ke dalam adonan dan goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan.
• Goreng hingga cokelat kekuningan.
• Siap dihidangkan hangat-hangat, dicolek saus atau mayonaise lebih nikmat.