Alhamdulillah sudah melalui puasa ke-26, rasanya sahur jadi udah mulai malas ya.. Untuk tetap menjaga komposisi sayur dan buah, pada saat buka kami sekeluarga mencoba menyajikan menu sayuran..
Menyiapkan beberapa sayuran yang mudah didapat : buncis, wortel dan kentang.
Siapkan pula telur rebus untuk membuat dressing salad.
Rebus sayuran dengan menambahkan sedikit margarine agar warnanya tidak layu..
Menyiapkan saus dari kuning telur dihancurkan, tambahkan 1/2 jeruk nipis, 1,5 sdt gula pasir dan 1/4 sdt garam, tambahkan air panas dan aduk hingga gula pasir bercampur dengan semua bahan. Hasilnya saus tidak begitu kental dan bisa dituang sebagai dressing salad..
taraaaaa..... inilah pecel yang nyussss sebagai pengganti pecel ala Jawa yang pernah diulas di dbento.com.
Selamat mencoba yaaaa....
No comments:
Post a Comment