Hasil kreasi bola-bola onigiri menginspirasi saya untuk membuat bento. Dengan bahan-bahan makanan di rumah, jadilah satu bento. Di wadah paling, bola-bola onigiri saya susun bersama ebi furai. Alias udang digoreng dengan tepung panko. Punyanya udang mini, sehingga agak ribet ketika mengolahnya menjadi ebi furai.
Di wadah tengah terdiri dari chikuwa, tumis buncis dan anggur. Chikuwa terbuat dari pasta ikan, dicetak dengan bambu lalu dibakar. Sehingga bagian tengahnya bolong menyerupai bambu. Chikuwa beku dari supermarket ini hanya perlu di masukkan microwave sebelum siap masuk bento atau langsung disantap. Di toko oriental ada chikuwa halal buatan Thailand. Tumis buncisnya saya masak dengan cara kinpira, seperti dalam resep ini. Hanya saja, agar cepat lunak, saya tambahkan sedikit air. Buncisnya enak, rasa kacang di dalamnya lebih terasa.
Bekal ini saya makan sebagai makan siang. Sepertinya, buat anak-anak sekolah juga bisa. Sehat dan mengenyangkan.
suka juga yang ini, hehe.. suka semua kreasi dbento :D
ReplyDelete