Baru pertama kali memasak daging kalkun, bingung mau diapain. Seorang teman, mbak novita menyarankan diungkep memakai jahe, bawang putih, garam, gula, salam, kunyit, ketumbar dan laos. Memberanikan memasak karena penasaran, habis nelpon mama g diangkat sih, hiks. Kayanya dulu mama pernah bikin dicabe ijo, enaak banget. Setelah diungkep digoreng dan disajikan dengan sambal bawang. Ternyata enak, rasanya hampir mirip dengan bebek goreng dipurworejo, hore... bisa memasak, hehe... sehari sebelumnya sudah diungkep, jadi paginya tinggal digoreng.
Besoknya, pak Awi membawa bekal bento dengan isi kalkun. Tentu saja dilengkapi sambal bawang, brokoli rebus dan tumis toge. Hiasannya wortel bentuk bunga, tangkai dari daun bayam. Alhamdulilah.... pak Awi suka...
No comments:
Post a Comment