Mendapat Hadiah dari sahabat nun jauh disana, dan salah seorang yang memprakarsai situs ini, ima yang saat ini berada di DIY, beberapa buah jelly bubuk dengan berbagai rasa. Salah satunya jelly rasa sayur dan buah ini. Ini adalah jelly rasa brokoli, apel dan delima. Kebetulan saat jelly ini dibuat, akhir desember kemaren masih musim buah delima. Jadilah jelly ini ditambahkan jus delima, selain menjadi lebih manis tampilannya pun semakin menarik karena menjadi warna merahnya menjadi semakin menyala. Ini dia resepnya:
Bahan:
1 bungkus jelly rasa brokoli, apel dan delima
2 1/2 gelas air, kira2 500 ml
1 gelas jus delima
100 gram Gula pasir, jika ingin lebih manis bisa ditambahkan.
1 bungkus kecil citrun atau perasa asam
Cara Membuatnya :
Masukan jelly bubuk kedalam air saat dingin, agar tak menggumpal, aduk, dan panaskan. Aduk terus hingga mendidih. Matikan api dan tambahkan jus delima. Aduk sampai uapnya hilang, tambahkan citrun ato perasa asam bubuk. Masukan kedalam cetakan dan biarkan dingin. Dan siap disajikan.
No comments:
Post a Comment