Resepnya tergolong mudah dan cepat, hanya cukup meluangkan waktu sebanyak 30 menit saja. Hidangan ini dalam bahasa Indonesia sering dibilang perkedel daging.
Bahan-bahan:
500 gr daging sapi giling
1 bawang bombay dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu atau tepung panir
1 1/2 sendok teh garam (kalo kurang asin tinggal ditambah lagi)
1/3 sendok teh merica (tergantung selera)
100 ml susu (kayaknya gak pake juga gak papa)
1 butir telur
2 sendok makan margarin/mentega untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan (kec. margarin) sampai merata dan membentuk adonan.
2. Panaskan margarine.
3. Bentuk adonan bulat-bulat lonjong (tergantung selera dan bakat seni) dengan menggunakan sendok atau tangan (terserah yang penting bersih), setelah itu masukan ke dalam margarin yang sudah panas dan goreng hingga matang dengan menggunakan panas kecil/sedang (kalo kepanasan takut gosong)
4. Sajikan bersama dengan kentang goreng dan saus/mayo.
No comments:
Post a Comment