Sayuran panggang ala mediterania ini adalah salah satu makanan favorit keluarga kami. Membuatnya agak ribet. Sehingga tak terlalu sering saya memasaknya. Pertama semua bahannya ditumis hingga matang. Baru diberi keju lunak dan zaitun, lalu dipanggang. Tapi jika ingat rasanya, segala keribetan menjadi sirna.Biasanya saya buat agak banyak dalam sekali. Jika masih ada sisa, bisa disimpan di lemari pendingin. Lauk ini enak dimakan bersama nasi putih biasa atau nasi ala Turki. Tinggal ditambah salat agar lebih menyehatkan.
No comments:
Post a Comment