Terinspirasi dari postingan bento mania sebelumnya tentang salat di sini dan sini. Yakni karedok, sebuah sajian salat dari tataran sunda, yang sausnya di buat dari bumbu kacang pedas dengan aroma kencur kuat. Akhirnya, menjadi trend bekal ke kampus kali ini karena berhasil mengkatrol nafsu makan saya sejak beberapa minggu yang lalu.
Selain menggunakan kencur,yang membedakannya dengan gado-gado adalah semua sayuran yang digunakan mentah, biasanya terdiri atas kacang panjang, ketimun, kol, dll. Tapi kali ini karedok dibuat dengan sayuran yang seadanya di supermarket, terdiri atas wortel, kol, ketimun, endivicio, dll. kadang di atasnya saya tambahkan rebus telur sebagai sumber protein. Segar dimakan siang-siang ketika udara panas.
No comments:
Post a Comment