Membuat bento itu gampang-gampang susah, tergantung bagamana kita menginginkannya. Jika mau cantik dan super kawaiii perlu perjuangan (waktu dan usaha) lebih, tapi jika kita ingin membuat bento alakadarnya jangan pula dibuat repot. Membuat bento tergantung daya kreasi kita dan juga keterampilan. Semakin sering membuatnya akan terasa lebih mudah dan cepat. Selanjutnya bisa membuat kita tergoda untuk membuat bento-bento yang lebih rumit seperti charaben.
Charaben atau kyaraben adalah kependekan dari character bento. Bento yang dihias menyerupai karakter tertentu seperti manusia, binatang, tokoh kartun seperti mickey mouse, hello kity, dll. Beberapa postingan charaben bisa diklik disini. Namun berhubung saya juga masih belajar membuat charaben dan masih belum berani membuat charaben yang rumit-rumit, jadi kali ini saya hanya ingin berbagi cara membuat bento sederhana.
Bahan-bahan yang diperlukan adalah selembar daun salat, onigiri berbentuk bintang, dan wortel. Sedangkan peralatan yang digunakan adalah kotak makan, serutan sayuran, cetakan kue bentuk bunga dan sebuah foodpick (tusuk makanan).
Hasil cetakan wortelnya seperti ini.
Ambil dan tusukan foodpick berbentuk daun, sehingga terlihat seperti ini
Buat serutan wortel dengan menggunakan serutan sayuran. Kemudian gulung hasil serutan tersebut hingga menyerupai bunga mawar.
Simpan daun selada di atas bento (bisa lebih dari satu buah, biasanya untuk sekeliling bekal atau menjadi pembatas antara nasi dengan lauk lainnya. Pembatas atau pemisah makanan bentuknya bisa bermacam-macam, bahkan sudah ada yang sintetik (terbuat dari plastik atau silikon). Tapi saya lebih senang menggunakan salat karena bisa dimakan dan akan terlihat lebih segar di kotak makanan.
Letakkan onigiri yang sudah dicetak, atur sedemikian rupa.
Atur tata letak hiasan yang sudah kita buat tadi di atas bekal
Jika akan dibawa ketempat jauh, sebaiknya bento di susun lebih rapat dan padat, jika tidak, susunannya bisa berantakan. Prinsip utama bento memang harus terlihat padat, sehingga ketika dibawa dan terombang ambing diperjalanan, makanan yang di dalam kotak tidak akan berubah atau bergeser dan ketika di buka masih akan tetap terlihat cantik. Karena bento yang ini tidak akan dibawa terlalu jauh, jadi saya buat agak longgar selain itu sengaja untuk mengurangi porsi (porsi diet).
Bento pun siap di bawa.
Lihat juga postingan tips dan trik bento mania lainnya:
nah ini yg saya tanyakan kmrn... nasinya yg dibikin ini pake campuran apa? kok bisa berwarna warni2 :)
ReplyDeletetq
yang itu namanya furikake, Mbak. Campuran makan nasi. Beli jadi. Untuk informasi lebih lanjut ada di sini : http://www.dbento.com/2011/04/membuat-onigiri-nasi-kepal-dengan.html
ReplyDeleteTerima kasih telah mamapir kemari.
Salam bento mania...
cara membuat nasinya bisa di cek link yang ini mbak, silahkan di klik : http://www.dbento.com/2011/04/membuat-onigiri-nasi-kepal-dengan.html
ReplyDeletebisa juga diganti dengan bahan2 lainnya, seperti: sayuran yang dikeringkan (wortel, bawang daun, etc dan nori
Ini bagus, tapi aku gak tau Onigiri sama Takoyaki itu terbuat dari apa? Nanti kalo udah tau, aku bisa buat bersama mama ... semoga ada resep membuat Onigiri dan membuat Takoyaki disini .... aku berharap juga ada Resep membuat sushi ... semoga aja sihhh .... -__-
ReplyDeleteonigiri itu nasi yang dicetak atau dikepal. Kalau takoyaki itu makanan yg terbuat dari cumi2. Cara membuat onigiri juga ada klik aja onigiri di tempat search artikel. Selamat mencoba...:)
ReplyDeletewhuuaa beruntung bgt nemu ini..secara saya jg lagi mau belajar nge-bento hehehe
ReplyDeletebener2 imajinasi kita diperlukan yah disini..
thx for sharing yah mba :)
..emil..
www.emilyastuti.blogspot.com
makasih tlah mampir kemari, Mbak Emil. Selamat berkreasi dengan bento...:)
ReplyDeletemeski terlambat,tp gag ada salahnya. dr pada tidak bisa sama sekali. salam kenal sista,,,,
ReplyDeletesalam kenal juga, Mbak Tiara...:)
ReplyDeletethanks ya sist....gara2 anakku pengen bekal makannya dibikin kayak bento, jd browsing yg berbau bento dan nemu blog ini....bener2 sangat membantu ^__^
ReplyDeletesama2, Mbak Hestri. Semoga anaknya semakin semangat makan bekal sehat buatan bunda...:)
ReplyDeleteSis, ɑкΰ kepengen banget belajar bikin bento buat bekal anakku skul. Kira2 ada info mengenai bento class ga ya? â±ÐºÎ° posisi di Makassar.
ReplyDeletewaaa... yang saya tahu di jakarta ada. Kalau dimakassar belum pernah dengar. coba tanya di facebook bento mania, mungkin ada temen2 fb bento mania yg tau atau bisa carikan info
Deletekeep posting :-)
ReplyDeleteitu wortelnya mentah ya? atau direbus dulu?
ReplyDeletebisa mentah atau direbus dulu, tergantung selera
DeleteThis comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeletewah, resepnya enak banget, temen temen saya mintain ke saya tiap hari :P Makasih atas sharingnya ya ^_^
ReplyDeleteThis comment has been removed by a blog administrator.
ReplyDeletemantab
ReplyDelete